Добър ден с вкусни и пухкави мекички . Успешен и Слънчев ден ви желая
600гр.брашно
400гр.топла вода
7гр.суха мая
1ч.л.захар
1ч.л.сол
1суп.л.олио
Взимаме 400гр топла вода ,изсипваме маята и добавяме 1 ч.л.захар ,докато маята се активира си пресяваме брашното ,след това прибавяме маята към брашното с ч.л. сол и 1суп.л. олио ,замесваме меко тесто,покриваме го с кърпа или дом.фолио и го оставяме да втасва за около час. Пържим в сгорещено олио .
