Домашен хляб
1/2 кубче мая
400 гр. Вода
700-900 гр. Брашно
1 с.л олио
1 с.л. равна сол
1.ч.л захар
Омесвате тесто оставяте да втаса.
Оформяте хляба и поръсвате с брашно.
Втасва втори път.
Загрявяте фурната на 280 гр. Предварелно.
Преди печене правите прорезки не много дълбоки. Намаляте фурната на 200 градуса пъхате купа с вода или 10 кубчета с лед и слагаъе хляба да се пече.
