Здравейте!
Моя късен обяд, трябваше да стане бързо, но и да е много вкусен, затова днес едно традиционно турско ястие Менемен
В него има лук, червена, зелена чушка, домати, сирене, яйца!
Запържих най-напред лука до омекване, слагам нарязаните чушки също да омекнат, доматите, готвих докато сока се изпари, сложих сол, черен пипер, кимион, разбърках, добавям сиренето(може и без него, но аз така го харесвам) правя гнезда, чуквам яйцата, сложих капака на тигана, намалям на ниска степен.
Аз обичам рохки яйца!🍳
Желая ви един прекрасен ден, и дано здравето да бъде наш спътник!♥️
