Здравейте!
Тъй-като има чудесни върхари, днес приготвих
мариновани чушки (пиперки) за бърза консумация за салата(може да се сложат в буркани и да се подварят само за капачките))
Рецептата е от приятелка!
1 л.вода
3 с.л сол
3 с.л захар
150мл.оцет(ако обичате по кисело може да увеличите)
150мл.олио
Зрънца черен пипер, бахар и дафинов лист по ваш вкус!
Всичко смесих и оставих да заври.
Изчистените чушки от семките се пускат в марината, след като завряха варих 8 мин, вадя с решетъчна лъжица. Нарязах чесън и магданоз(по ваша преценка)
Престоява няколко часа и се консумира.
Аз напълних кутия, налях от маринатата, и в хладилника.
Мариновах 20пиперки!
Здраве за всички желая и спокойна вечер!♥️
