Здравейте!
Днес „баш“ за варени св.крачета и бистра пача от тях(не, че и в горещото време не ям обожавам ги по всяко време)
Крачетата изчистих най-старателно, сложих в тенджера с вода да кипнат и обрах пяната. Преместих в тенджера под налягане налях бульона, посолих, пуснах няколко зрънца черен пипер и 1 дафинов лист. Варих 50 мин. Обезкостих, нарязах и върнах в бульона, получи се една бистра вкусна чорбица, с чесън и оцет е супер!
Ако на някой не му допада да подминава, а аз ще си хапна с най-голямо удоволствие!👍😏🤔
👌👌👌
Здраве 🍀 и прекрасен ден ви желая група! 💓
