Здравейте!
На пук на жегата, днес аз си набавих естествен колаген от св.крачета, ушлета и опашлета!
Макар да са мн.добре изчистени, аз отново чистих!
Измих и сложих в тенджера да заврат, колкото пяна има да я обера!
После прехвърлих в тенджера под налягане и варих 40мин.
Колкото можах изчистих кокалите, сложих в тавичка, поръсих със сол, черен, червен пипер, чесън на прах, масло и запекох само на горен реотан на 200°!
Добър апетит на вас желая, бъдете здрави и дано да имате една прохладна вечер, че днес изгоряхме!♥️
