Здравейте!
Днешната гозба е бял боб и то какъв?
Смилянски(тъй като ще има хора които ще питат, купих от Бачковски манастир, цена 20лв,/за килограм)
Не го сготвих по Родопски ,сготвих както готвя домашния боб!
Сложих да заври и смених водата.
След като завря повторно, добавих, лук, морков, червена, зелена пиперка, налях малко олио, намалям котлона и доста време мина докато се свари.
Малко преди да изключа добавих настърган домат.
Правя запръжка с малко брашно и червен пипер!
Накрая нарязах пресен джоджен!
Аз не бих могла да ви опиша вкуса, само мога да ви препоръчам да сготвите!🥰👌
Спокойна вечер, нека има здраве за всички!♥️
