Сурова шарена туршия. На всеки 3 л. буркан на дъното слагам 3 с. л. сол, 6 с. л. захар 150 мл. оцет, 1 ч. л. Копър семена, 1 ч. л. черен пипер. Пълня бурканите със зеленчуци по избор, нарязани на парчета, между тях ръсят нарязана целина и чесън. Най-отгоре слагам по 6 аспирина и заливам с вряла вода. Веднага затварям с капачка. След един ден разклащам, така поне 3-4 дни! Много хрупкава и вкусна!
