Здравейте! Идея за агнешка дроб сарма с булгур в було. Сварих агнешкия комплект без булото. Задуших нарязан лук, добавих булгур (може и само ориз) и добре разбърках. Долях смесени топла вода и част от прецедения бульон от сварените дреболии, сол и черен пипер. Като набъбна булгура (ориза) добавих нарязаните дреболии и джоджен. Нарязах булото горе долу на еднакви парчета (колкото да се съберат в чашка за крем карамел и краищата да висят навън). В чашка за крем карамел сложих парче от булото, като оставих краищата да са отвън. Напълних с плънката, завих с краищата на булото, сложих в тавичка и леко приплесках. Налях малко от бульона и поръсих със струйка олио. Пекох около 30 минути на 180 градуса, като наколко пъти намазвах с течността. Да Ви е сладко!
