Красиви идеи

Боряна Димитрова

Здравейте групичка!

Днес синът ми е рожденик! Виртуална почерпка за здраве.

Приготвих пържени кюфтета, салата с маруля, домат и краставици. Салата с риба тон, салата микс, царевица, нахут и краставици.

Сиропирана баница с локум и кексово тесто.

Наздраве на всички и хубава споделена вечер.

Рецепта за кюфтетата:

Продукти, които ще са ви необходими:  • Кайма смес – 1 кг • 1 голяма глава лук, червена чушка• галета • 1 скилидка чесън • магданоз • 1 яйце • Черен пипер • Кимион • Чубрица • Сол Тайната не е толкова в съставките, колкото в самото приготвяне на сместа. Правите ли нещо с любов, то ще се получи по-вкусно от всякога.

Сиропирана баница с локум и кексово тесто

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кори за баница – 400 г, фини брашно – 1 ч.ч. захар – 1 ч.ч., без връх кисело мляко – 1 ч.ч. бакпулвер – 1 бр. яйца – 3 бр. локум – 2 кутии лимони – 1 бр., кората на цитруса ванилия – 2 бр. масло – 2 – 3 с.л., разтопено.

СЛАДКА БАНИЦА НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ                  

Разбиваме добре яйцата със захарта до побеляване. Към тях прибавяме киселото мляко и растителната мазнина.  Брашното пресяваме с бакпулвера и ароматизираме с ванилиите. Прибавяме щипка сол.  Настъргваме кората от лимона, за да придаде цитрусова свежест на сладката баница.  Смесваме течните със сухите съставки до хомогенна смес, чиято консистенция е с гъстотата на кексовото тесто.  Локумените кубчета нарязваме на половинки.  Разстиламе корите и работим от тясната част. Взимат се 2 кори и се слага от кексовата плънка. В края на кората подреждаме парченца локум. Завиваме на рехаво руло.  Подреждаме в правоъгълна тава предварително намазана с масло.  С останалата кексова смес (около 5 с.л.) заливаме корите.  От този пакет кори приготвих 6 сладки рула.   Изпичаме в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.  През това време си  пригответе сироп и докато е горещ залейте изстиналата баница. Оставете я за 10-12 ч., за да усвои сиропа.

Оставете гласа си

0точки
Upvote Downvote

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *