Здравейте отново приятели кулинари 👩🍳💕
🍲За днес едно ястие любимо на всички само че приготвено по различен начин.
🌶️🍆Пълнени чушки, домати и д-р..по гръцки начин.
🤗Много пъти съм писала рецепта
💐За което ястие нямам точна рецепта.
💐Вече както съм казала никога не готвя по рецепта.
🤗Ще опиша както мога 🤗
🍅За 4 домата и 4 чушки 🌶️ и един патладжан 🍆 това използвах.
3 препълнени шепи ориз.
1 голяма глава лук.
3,5 скилидки чесън.
1 връзка магданоз.
1 връзка джоджен.
1 пилешко бульонче.
Сол, пипер на вкус
1,2 щипки захар
И вътрешността от доматите плюс един цял домат 🍅.
Зеленчуците ги слагам в блендер и смилам на първа степен не искам да са смлени като каша искам ги да се усещат.
🍲Прибавяме и ориза към тях плюс една малка чашка зехтин.
🍲Докато си приготвяме зеленчуците преди това бяхме си изчистили доматите и чушките поръсели от вътрешната страна със сол и захар.
🍲И след като е готова плънката си ги пълним и помежду нареждаме картофи и доливаме със една чаша вода и зехтин и колкото остане от плънката.
🍲Печем във фурна на 200%
🍲Със затворена тава от горе фолио.
🍲След като се мине половин час от варенето махкаме фолиото и оставяме да се запече и от горе докато останат на мазнина.
🤗Ами това.
Бъдете живи и здрави и се обичайте ❤️
Благодаря много предварително ☘️💐😘
