Здравейте приятели кулинари 👩🍳💕 прекрасен следобед.
Телешко със доматен сос и ориз.
🌿Първо си нарязвам месото мия и слагам в тенджера със вода.
🌿След като започне да ври и спре да изкарва пяна отцеждам мия измивам тенджерата и пак от ново в нея със една две чаши вода и зехтин.
🌿Оставям да ври до като се изпари водата и остане на мазнина изпържвам за цвят и прибавям една глава лук, сол, пипер,дафинов лист, бахар, чесън, и погасявам със една малка чашка вино 🍷.
🌿Изчаквам да се изпари и прибавям два големи пресни домата нарязани на кубчета оставям пет минути заради доматите и долвам със разбит доматен сос две лъжици консерва със вода и оставям да ври до готовност 🤤
🌿Ориза си го сварявам заедно със моркови и след това изцеждам овкусвям със сол пипер масло и кубче бульон.
Бъдете живи и здрави ❤️
