Пастицио за днес пожела моят мъж 🤤и аз хатър не развалям 😁
Едно много вкусно ястие което взима много време да го приготвиш но си струва.
🌸 Първо си приготвям каймата която е прясна телешка.
Нямам точна рецепта затова ще ви опиша както мога.
Запържваме си каймата докато стане на трохи прибавяме си един лук, чесън, сол, и бастунче канела, и погасяваме със една чаша вино 🍷.
🌸Изчакваме да се изпари и прибавяме два пресни домата нарязани на кубчета плюс три четири лъжици доматен сос консерва.
Оставяме пет минути заради доматите прибавяме щипка захар индийско орехче и кубче бульон пожелание.
🌸Доливаме със вода и оставяме да ври до готовност.
В друга тенджера си варим макароните със дупчица които са специално за пастициото но аз този път нямах и ги заместих със пенес.
🌸След като се сварят прецеждаме и нареждаме половината във тава и поръсваме със настърган кашкавал.
🌸След като е готова и каймата и нея разстиламе и след това останалите макарони и настърган кашкавал.
🌸От горе разстиламе бесамел.който аз този път си взех готов във опаковка.
🌸Разтворих го по разписание със прясно мляко и добавих три яйца и настърган кашкавал плюс сол, пипер, индийско орехче.
😋Пекох на 200%.
Прекрасен следобед 👩🍳💕 приятели кулинари бъдете живи и здрави 💐
Благодаря много 🤗 предварително