🍲Агнешки бял дроб и черен дроб.📍Първо си ги измих сложих във тенджера със вода да заври за да се стегнат за пет минути за да мога да го нарежа.
🍲След това изкарах измих и нарязах.🔪
🍳Сложих тиган със зехтин и прибавих чистия дроб.
🍳Позапържих и прибавих една глава лук🧅
нарязана на кубчета и един дафинов лист🌿 за миризмата 🧂посолих и оставих да се задушат със половин чаша вода.
🍳След като се изпари водата и остана само на мазнина погасих със една чаша вино 🍷 оставих да се изпари.
🍳След като се изпари и остана на мазнина погасих със лимонов сок изчаках и изкарах от огъня поръсих със черен пипер и риган.🤤
Прекрасен уикенд приятели кулинари 👩🍳💕 Благодаря много 🤗
