Кокошка със зеленчуци в гювеч. 😋
Месото нарязах на порции и сложих в гювеч, прибавих картофи, скилидките на една глава чесън, моркови, тиквички, чушки, лук, зелен боб, гъби,печен патладжан и грах. Овкусих със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица. Олио не съм добавяла, защото месото е домашно и има достатъчно мазнина. Пекох на 200гр за 30мин и после още 3ч на 160гр.
Всичко слагам сурово, времето е достатъчно за приготвяне на домашно месо.
