Картофена яхния
🌿🥔🌿🍲🌿🫑🥕🧅🍅🌿🥔🌿
Една от най-любимите класики в българската кухня – проста, но много вкусна и засищаща. Картофите се задушават бавно с лук, моркови, домати и подправки, докато станат меки и ароматни, а сосът се сгъсти приятно.
Идеална е за постни дни или когато искаш нещо домашно и топло без много усилия. Най-вкусна става, когато престои малко и ароматите се смесят още повече.
В горещо олио задуших лук,морков,чушка,добавих обелените и нарязани картофи,червен пипер и разбърках.
Налях вода да покрие продуктите,добавих сол и готвих до омекване на зеленчуците.
Извадих няколко картофа,намачках и върнах в яхнията.Добавих две лъжици доматен сос,нарязан магданоз и прясна чубрица .
Голяма вкусотия😋
