Привет, група 😘 Появявам се скромно, с обикновености, но това е положението😉
Не е нужно да ходите до Панагюрище,за да хапнете така популярните яйца ,които сами можете да си приготвите в къщи.
Трябват ви яйца,сирене,кисело мляко чесън,копър,чисто масло и червен пипер.
Ето аз как ги приготвям:
Слагам вода със сол и оцет и след като заври чукам едно по едно яйцата(бройката е според хората )Варя три минути,защото ние ги обичаме рохки.Изваждам с решетъчна лъжица и оставям да се отцедят .
Кисело мляко 3,6% разбърквам,леко посолявам,добавям пресован чесън.
Сервирам:на дъното на чинията слагам натрошено сирене,върху него яйцата,заливам с чесновото мляко,поръсвам с червен пипер и заливам с горещо олио и масло равни количества.Поръсвам с копър.
Добър апетит и хубави почивни дни!
