Предлагам ви нещо от моето детство! Моята майка и баба по майчина линия,често я приготвяха.
Аз също, но не толкова често. След като се изчерпах на идеи какво да сготвя, се сетих за тези СУХИ ЧУШКИ
ПЪЛНЕНИ С КАРТОФИ!
Рецептата е лесна дори и за начинаещи.
Чушките ги накисвате да омекнат.
Настъргвате картофите на ренде
Запържвате един стрък праз лук ( може и кромид), добавяте малко ориз, чубрица,черен пипер и сол и измесвате заедно с настърганите картофи. С тази смес пълните чушките, нареждате в тавичка, заливате с вода колко да потънат и печете до готовност.
От Даниела Петкова
