В памет на всички наши любими хора, които вече не са сред нас!🙏💙
Най-лесните, бързи за приготвяне и много вкусни, Солени тиганички със сирене!
Брашно 1 ч.ч.
Сирене 200 г
Яйца 4 бр
1/2 ч.ч. олио за пържене
Отделям белтъците от жълтъците в различни купи. С помощта на миксер разбивам белтъците до получаване на твърд сняг. Към жълтъците добавям настърганото сирене и разбърквам. Добавям предварително пресятото брашно и щом се усвои, добавям разбитите на сняг белтъци. Разбивам до хомогенна смес. Загрявам олиото на умерен огън. Слагам по 1 с.л. от сместа и пържа тиганиците до златисто от двете страни, до готовност.
Лесни, икономични и много вкусни!💙
