Красиви идеи

Евгения Русева

За един вкусен и любим, съботен обяд,

Рибена чорба от лаврак!

Лека,лесна за приготвяне и много обичана у дома!

Лавракът,по едър,сварявам,в леко подсолена вода, като отпенвам бульона и го прецеждам.

В тенджерата,в която ще варя  чорбата,загрявам няколко лъжици олио и задушавам за кратко глава лук, нарязана на ситно и един настърган морков.

След като зеленчуците поомекнат, наливам прецеденият бульон и добавям два картофа, нарязани на малки кубчета(аз я предпочитам без картофи,семейството ми я обича със,по желание).

Поръсвам със сол, черен пипер.

Варя десетина минути.

Слагам обезкостената риба на парчета, зелени подправки девисил, целина.

Изстисквам сок от пресен лимон.

Оставям да поври още малко и хапваме.

Хубав ден!❤️🌞🍀

Оставете гласа си

0точки
Upvote Downvote

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *