Време си му дойде! Все му се каня!😉
Обожаван у дома!🥰
Боб чорба с пушени ребра !😋
Бобът накисвам от предната вечер.
Когато ще готвя отцеждам от водата, наливам нова ,оставям да кипне,прецеждам и измивам.
Наливам достатъчно количество вода и варя на умерен огън, докато бобът поомекне. Добавям нарязани глава лук, два моркова, една червена пиперка, 2 сухи чушлета без семките, малко олио и нарязаните пушени ребра. Оставям да се вари на умерен огън. Добавям сол и малко микс от сушени зеленчуци.
В купичка разбърквам супена лъжица доматено пюре в малко вода, лъжица червен пипер и една, две лъжици брашно.
(Избягваме запръжките у дома, който обича може да си го запържи). Прибавям сместа към боба. Варя за още 10-15 мин. Накрая поръсвам с пресен гюзум(джоджен).
Ракошотия!😋
Хубав ден!❤️
