Мешена туршия.
Количеството на зеленчуците е без мярка всичко е на око.
Люти чушки.
Карфиол.
Морков.
Кромид.
Чесън.
Копър може и целина листя.
Черен пипер на зърна.
1 супена лъжица захар.
1 супена лъжица сол.
Оцет до долната чертата на буркана.
Измивам, почиствам и нарязвам зеленчуците и напълвам в буркана който предварително съм сложила оцет, сол, захар, черен пипер и Копър.Аз исползвам и 1аспиринче. Заливам с вряща вода затварям буркана и обръщам с капачката надолу.
Не изварявам. Това е моята рецепта и моят начин. Коментари за аспирина не приемам. Споделям рецепта защото е много бърза , вкусна и не се разваля.
Прибирам я в мазето на хладно и за зимата да ни е сладко.
