Красиви идеи

Иванка Стоева

Милинки

100 мл топла вода.

1/2 кубче мая.

1 супена лъжица захар.

5 супени лъжици брашно.

Оставям за 5 минутки да  шупне.

В купа чуквам 2 бр яйца като единият жълтък за намазване.

1 чаена чаша топло мляко .

1 супена лъжица сол.

3 супени лъжици брашно.

И шупналата мая.  Всичко това хубаво разбивам.  И със ситото пресявам брашно и започвам дамеся докато се получи меко не лепнещо тесто.

Брашно 1 кг. И сирене около 300 г.

Два пъти втаса при замесване и при оформяне.

Оформям топчета като в всяко едно поставям парче сирене. Претоплям 200 гр  масло и овалвам всяко топче и нареждам в тавата за печене.

Заливка

1 жълтък.

2 супени лъжици брашно.

1 супена лъжица вода.

1 чаена лъжица сол.

Намазвам със заливката и поръсвам със сирене. Запичам на загрята фурна до готовност.

Добър апетит.

Оставете гласа си

0точки
Upvote Downvote

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *