Содените питки със сирене от тефтера на мама
Тестото е замесено с 1 яйце, 1ч.ч. кисело мляко с една лъжичка хлебна сода, лъжичка сол, лъжичка захар,150 гр. сирене и брашно за меко ,но нелепнещо тесто.Оставя се 15 -20 мин. и тогава се точи ,изрязват се кръгове,слага се сирене,прегъва се на елипса,и се пържат.
