Здравейте ! Днес сготвих супа от коприва , огретен и пълнена тиква . На вид изглежда апетитно , но дали е вкусно още не зная .Отрязах капаче на тиквата , издълбах и я почистих от семките . Натрих я със сол и ставих около 1ч . Изплакнах и напълних . Задуших 800 гр св бут без кост / снощи го нарязах и овкусих със сол , черен и малко червен пипер / , добавих 300 гр балучка , 300 гр гъби ,царевица , малко целина и корен магданоз . Гъбите приготвих отделно , за да няма вода .Оставих да покъкри малко . Напълних тиквата и захлупих с капачето. Пекох 2 часа , първо на 200′ , после на 150 ‘ . Дано е хубава . Да е хубав денят на всички !
