Във времето на индустриалното готвене на сарми,реших да разнообразя класическия вариант,като вместо ориз,сложих булгур.Много се харесаха у дома.Около 600гр.кайма смес 50/50 свинско и телешко,к.ч.булгур,голяма гл лук,черен,червен пипер.Изпичам в 2ч.30мин.в умерена фурна след завиране.
