Идея от мен, за тези, които биха си приготвили за зимата
🩷Сушен лук/зелени перца
При мен лукът не се развива добре и не образува глави.
Всяка година си засаждам и приготвям зелените му перца по този начин за зимата.
Добавени във всяко ястие придават вкус подобен на универсалните, готови подправки Маги или Вегета.
– Набраните перца, почиствам, измивам и оставям да поисъхнат от водата.
– Нарязвам и слагам в тавички.
– Оставям на терасата покрити с марля.
– От време на време разбърквам.
За около пет дни са готови.
Съхранявам ги в кутии за съхранение с капак или в стъклен буркан, плътно затворени с капачка.
Имам си за почти цяла зима.
Имам си страничка-рецептурник.
Ако мислите, че би ви било полезно да черпите идеи за готвене, добре сте дошли, Благодаря ви за доверието и най-вече за милите думи, с които ме засипвате ежедневно 🩷
https://www.facebook.com/profile.php?id=100091783848008&mibextid=ZbWKwL
