Кой би знаел…)
Бамбукът не е дърво, а трева и е роднина на пшеницата и ориза.
Бамбукът е универсален зеленчук (ако може да се нарече така). Може да се консумира суров или да се добавя към супи и къри. Ядливата част на бамбука са младите издънки, които все още не са вдървесинили и току-що са излезли от земята. Има доста неутрален вкус и особена меко-хрупкава консистенция, напомняща на гъби.
Никое растение в света не се използва толкова широко, колкото бамбукът. От тази вечнозелена трева се правят къщи, мостове, мебели, домакински съдове, водопроводи, салове, музикални инструменти….и т.н. „По-добре е да се яде без месо, отколкото да се живее без бамбук“, казват китайците. В света има много разновидности на бамбук. Някои екземпляри от тази трева могат да растат повече от 35 метра. Средно само за един ден, в зависимост от сорта, бамбукът набира от 0,5 до 1 метър. Бамбукът лесно расте през дебели слоеве асфалт или бетон.
