Козунак
1кг брашно
40 гр прясна мая
1 ч лъж сол
200гр захар
6 яйца за тестото и 1за намазване
80 гр меко масло за тестото
70 мл олио
Настъргана кора на 1 лимон
200мл прясно мляко
Втасва два пъти след замесване и след оформяне по 50 мн.
Мажат се с яйце и се пекат на 160 градуса за 40мн.
