Здравейте Мили Приятели Ето неделния обяд Лапад капама и пържени кюфтета, гарнирани с пържени картофи и салата от розови домати, пресни краставици, лук, магданоз и люта чушка За капамата от лапад –500гр лапад добре измит и почистен от жилките, нарязвам на средно, 3 ср гл лук, 2 люти сухи червени чушки, сол, червен пипер и олио или зехтин На дъното на тенджерата слагам нарязания лук, отгоре лапад, поръсвам с олио, сол и брашно и така редувам докато свършат продуктите,отгоре слагам червен пипер и люти чушки, ако не обичате, не слагайте Наливам топла вода 2ч чаши и оставям да ври на слаб огън до готовност За кюфтетата 500гр кайма, 1ср гл лук ситно нарязана, пресен магданоз, сол 1чл, 1ч л кимион, чубрица за аромат, 1филия, напоена в пр мляко и изстискана ,черен пипер Омесвам всичко добре и оставям в хладилника за 1час, след това оформям кюфтета овалвам в брашно и пържа от двете страни до зачервяване Прекрасна есенна неделя с любимите Ви хора Бъдете здрави и щастливи ❤️🍀🌹🌿🍁
