Здравейте, крем супа от червена леща.
Не бях я правила,но днес ми хрумна да я приготвя за обяд. Не е никак сложно,а и се приготвя за много кратко време. Пък е и нещо по-различно,и внася разнообразие в менюто ни. Точна рецепта няма, реших да импровизирам. В тенджера нарязах на средни парчета половин стрък праз лук, стрък целина, два средни картофа, един среден морков,по половин червена и зелена чушка,две скилидки чесън. Налях вода да ги покрие, сложих сол, олио и на котлона да се готви. Като повря и омекнаха зеленчуците прибавих една чаена чаша измита червена леща. Самата леща се сварява много бързо и беше готова за за десетина минути. Отместих от котлона,пасирах с пастора,и овкусих с черен пипер и кимион. Тук пак ще отнеса критики от „разбирачите“ относно кимиона, че „това не е кебапчета “ !😉
Поднесох с крутони от препечен хляб със семена. Получи се страхотна и много засищаща крем супа! 😋Хубав съботен следобед Ви пожелавам!🍀❤️😘
