Туршия с 5 кг зеленчуци ( камби, зеле, моркови, карфиол, целина)
За маринатата: 3 ч.чаши оцет, 1 ч.ч олио, 2 ч.чаши захар, 1 ч.чаша сол, дафинов лист и черен пипер на зърна.
Маринатата се кипва и се оставя да се охлади. Нарязаните зеленчуци се насипват с изстиналата марината и се оставят в хладилника да престоят 24ч. На другия ден се насипва в буркани и се кипва за 8 мин.
От Petq Krumova
