Добър вечер приятели и сладкотворци 👨🍳
Като ще е сладко, да е шоколадово🍫. Като ще е шоколадово, да е шоколадов мъфин 🍫🧁Като ще е шоколадов мъфин, да са няколко и с шоколадови капки 👨🍳🤌🤷♂️🍫🧁
Продукти:
360 гр брашно
60 гр какао на прах
1 и 1/2 с.л. бакпулвер
1 и 1/2 ч.л. сода бикарбонат
160 гр захар
1 ч.л. сол
125 гр шоколадови капки
90 гр масло
450 гр прясно мляко
2 яйца
2 ч.л. течна ванилия
150 гр млечен шоколад
*От една доза излизат около 30 мъфина.
Смесват се всички сухи съставки и се разбърква добре. Маслото и шоколада се разтапят на водна баня. Млякото ванилията и яйцата се смесват в отделен съд.
Първо се добавя шоколада и маслото към сухите съставки, а след това и млякото с яйцата. Смесва се всичко до гъста хомогенна смес и по желание се добавят шоколадови капки или шоколад.
Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20-25 минути.
В еър фрайър или мултикукър, на 170 градуса в загрят уред около 15-20 минути.
Рецептата ще намерите тук:
Или както казва Мечо Пух: Колкото повече, толкова повече!
Бон апети.
