ВИНЕН КЕБАП
Измивам и нарязвам на малки парченца месото от плешка.Запържвам го с една голяма глава лук и една лъжичка червен пипер.Добавям литър и половина вода ,едно малко морковче,черен пипер на зърна и оставям да къкри на тих огън, до омекване на месото. Ако е малко водата,добавям още малко.След това добавям една чаша червено вино и като се изпари алкохола, добавям дафинови листа и размито с вода брашно с доматено пюре.
Бъркам до леко сгъстяване и добавям малка бучка масло.
Поднасям с картофено пюре и сварен ориз.
Много вкусен и ароматен стана!👍🙂
Хубав ден ви желая приятели!🌞🌞🌞
Бъдете здрави и…усмихвайте се…!!!🍀🙂🍀
