ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАЙМА И ОРИЗ.
Измивам и почиствам чушките от семките.
Омесвам каймата със сол,черен и червен пипер,ориз (предварително добре измит),
една глава лук,магданоз,чубрица ,домати от буркан и 2 с.л. олио.Всичко в суров вид.
Пълня чушките и отгоре запечатвам ,като потапям отвора в брашно.
Слагам ги в тава,в която добавям топла вода,до средата на чушките и отиват във фурната на 200гр.Запичат се, обръщам ги и пека до готовност.
Правя сос за заливка.Запичам в тиган 2 лъжици брашно,добавям от сока в тавичката и бъркам Добавям жълтъка на 1 яйце с почти половин кофичка кисело мляко и сока на половин лимон,бъркам докато леко се сгъсти.
Много вкусни станаха!🙂👍👍
Хубав следобед група!🌞🌞
Бъдете здрави и щастливи!🍀🍀🍀
