Красиви идеи

Радка Магерова

Сега някой ще каже,не се прави с фиде,защо и картофи…ами ние така си я харесваме..

СУПА ТОПЧЕТА

Омесих каймата със сол,черен пипер,малко червен пипер , малко кимион и ориз, който съм измила предварително.

В тенджера запържвам една глава лук и един морков настърган на ситно, мазнината става много приятно жълта,прибавям  и половин морков на колелца, половин червена чушка и 2 картофа. Сипвам литър и половина вода  и когато заври  добавям топчетата от кайма,които съм оваляла в брашно.

Оставям така на среден огън  и малко преди пълно сваряване добавям  1 шепа фиде ( моето е много тънко и бързо се сварява) След 5 мин  супата е готова. Правя застройка от 1 жълък,5-6 с.л.кисело мляко и сок от лимон.Темперирам в купичка сместа и добавям към тенджерата.Поръсвам обилно с магданоз.

Ммм,много вкусна стана!

Който иска си поръсва и люспи от лют червен пипер.

Хубав следобед ви желая!👍🙂

Нека има слънце🌞🌞 и радост в душите ви!

И най -вече, бъдете добри и много здрави!🍀🍀🍀

Оставете гласа си

0точки
Upvote Downvote

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *