Красиви идеи

Радка Мегерева

ПИЛЕ ФРИКАСЕ

 Сварявам пилешките бутчета с една малка глава лук и сол.Изваждам ги и прецеждам бульона.

Запържвам 2 лъжици брашно в олио и масло, добавям от прецеденият бульон и бъркам да не стане на бучки.Отделно разбивам 2 жълтъка с половин кофичка кисело мляко и сок от лимон,добавям от бульона и темперирам.После добавям тази смес към запърженото брашно и бъркам ,до получаване на желаната гъстота,подправям със смлян черен пипер.Връщам бутчетата и дърпам от котлона,захлупвам за 2 мин и фрикасето е готово!

Ако искате може да накъсате месото.

При сервиране поръсвам с пресен магданоз.

Много вкусно!👍🙂

Хубав следобед ви желая!🌞

Бъдете позитивни,нека имате само положителни емоции през новият месец и бъдете здрави!🍀👍🍀

Оставете гласа си

0точки
Upvote Downvote

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *