Баклава……Рецептата е: 500гр. кори за баклава, 250гр. масло, около 2-3с.л. грис, 250гр. орехи. За сиропа: 2ч.ч. захар, 3ч.ч. вода и няколко капки лимонов сок след сваряването на сиропа. В правоъгълна тава нареждам една трета част от корите като на всеки ред ръсвам по малко от гриса, поставям половината орехи, след това отново кори и грис, орехи и накрая кори. Разрязвам на квадрати и заливам с горещото масло. Изпичам на 160 градуса до приятен златист цвят и заливам горещата баклава с горещ сироп.. Изчаквам до пълното изстиване и поемане на сиропа и поливам с разтопен черен шоколад и поръсвам с нарязан на ситно шам фъстък.
