Красиви идеи

Ричи

Пилешко филе с четири вида сирена

                                                                Необходими продукти:

1кг. пилешко филе

400 мл. течна сметана за готвене

6 бр. топено сирене на триъгълници

100 гр. сирене Горгонзола

100 гр. Ементал

100 гр. Пармезан

50 мл. соев сос

100 гр. краве масло

джинджифил

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Месото отъняваме и леко начукваме. Овкусяваме  със соев сос и подправките. Престоява 2 часа в хладилник.

Разтопяваме маслото в  тиган и добавяме пилешките филета.  Оставяме филетата да се запечатат от едната страна до  златисто  и след това  обръщаме.

 Отделяме в друг съд.  В същият тиган  добавяме  първо сметаната, а след това всички останали сирена. Бъркаме, докато всички сирена се стопят и се получи хомогенна смес.

Връщаме месото обратно към соса и оставяме да къкри  5-6 минути на бавен огън под капак.

Сервираме с гарнитура от картофено пюре и наситнен магданоз.

Оставете гласа си

0точки
Upvote Downvote

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *