Скумрия и картофи на фурна.
Нищо особено, но приготвено с много желание и любов е безкрайно вкусно. 💖💖💖💖💖
Скумрия на фурна:
Почиствам и измивам рибата. Постилам тава с хартия, намазнявам и редя рибата. Овкусявам със сол, черен пипер, бахар, дафинов лист, девисил, целина, поръсвам с още малко мазнина и пека на 200′ до готовност, като по някое време я обръщам.
Картофи на фурна:
Измивам много добре картофите и без да ги беля ги нарязвам на филийки. Овкусявам със сол, черен пипер, червен пипер, чили и чесън на прах и обърквам добре. Постилам тава с хартия и нареждам картофите. Отгоре слагам няколко парчета масло и пека на 200′ до готовност. Вече готови ги поръсвам с копър.
