Сух кекс
Това е кекс, който се прави по време на пости и за Бъдни вечер. Рецептата е на баба Нада (съседка и баба на моя приятелка), която ако беше жива, щеше да е на 110 години.
Продукти: 1 чаена чаша сладко (от череши, вишни, смокини, но нарязани на по-малки парченца или по ваш избор); 1 чаена чаша вода; 1/3 чаена чаша олио; 1 чаена лъжичка сода за хляб; 2 чаени чаши брашно и 1 чаена чаша смлени орехи.
Всички продукти се разбъркват и сместа се изсипва в подмазана и поръсена с брашно форма или тавичка. Пече се в загрята до 200 градуса фурна за 15-20 минути. Поръсва с пудра захар.
От Стефка Георгиева
