Картофени кубчета с месо
Задушавам нарязан лук и една супена лъжица смлян чесън в две супени лъжици олио, след което добавям кубчетата месо и разбърквам, докато покафенеят от всички страни. След това добавям вряща вода, сол, черен пипер и подправки за месо на вкус и оставям да къкри на среден огън, докато се сготви.
Запържвам 3 нарязани на кубчета картофа в 2 супени лъжици олио до златисто кафяво. След това ги добавям към месото и го оставям да къкри на слаб огън за 10 минути. Накрая добавям листа от магданоз за гарниране.
