П И Ц А
За тестото
Половин пакетче жива мая се активира в топло 300мл мляко,1ч.л.захар,1с.л.блашно.
Замесваме меко тесто от 2 малки айца,1ч.л сол,1ч.л.захар,3с.л.кис.мляко,3с.л.олиои пресято брашно с половин пакетче бакпулвер.Получаваме меко тесто,намазваме с олио ,покриваме и оставяме в хладилник една нощ.
Две големи тави ги намазвам с масло и разстилам тестото.Слагате каквото имате.Аз намазах с лютеница,чубрица,кис.кр.,чушки севрия,царевица,колбас и отгоре настърган кашкавал.Пекох на ср.ниво на 200
гр. 20 мин.
Вчера гледах кулинарно предаване с Джейми Оливър и той сложи на пицата бяло грозде.
