Днес реших да си направя агнешки курбан! Месото нарязано измито слагам в тенджера и отвън на огъня беше около 3 кг. Като почне да завира обирам хубаво пяната след това измивам мръвките прецеждам бульона връщам в тенджерата посолявам и до готовност . Малко преди това добавям сварени агнешки дреболии !
