Яхнийка с кайма, грах и картофки 😍
Много е вкусна, лесна и ароматна – любима гозба за студените дни! 🤩
Продукти:
200–250 г кайма
3 ч.ч. замразен грах
1 глава лук
2 малки моркова
3 картофа
1/4 ч.ч. олио
1 пълна с.л. доматено пюре
1 ч.л. пиперкова паста
1 ч.л. червен пипер
½ ч.л. черен пипер
около 3 ч.ч. гореща вода
сол
Сложете каймата в подходяща тенджера и я запържете на умерен огън, докато водата, която пуска, се изпари.
Добавете олиото и разбъркайте. Прибавете ситно нарязания лук и го задушете, докато леко омекне и стане прозрачен.
След това добавете доматеното пюре и пиперковата паста и продължете да запържвате, докато пюрето започне да ухае приятно. Добавете нарязаните на малки кубчета моркови и картофи и ги запържете за няколко минути заедно с останалите продукти.
Прибавете подправките, солта и замразения грах и запържете още 2–3 минути.
Налейте гореща вода, колкото да покрие граха (около 3 ч.ч.). Затворете тенджерата с капак и гответе на слаб огън около 30 минути, докато всички зеленчуци омекнат.
Да ви е сладко!
#cookwithsisi
@topfans
Ако рецептата ви е допаднала, харесайте я ❤️ , споделете я с приятели и ми напишете в коментар дали бихте я опитали! А ако я приготвите, ще се радвам да споделите как се е получила. 🥰
