НЕГРЕСА – Вкус, който засища всички сетива!
За блата:
1 кофичка кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 равна суп. лъж. сода бикарбонат
3 равни суп. лъж. какао
Разбива се с миксер киселото мляко, захарта и олиото, след което се добавя брашното заедно с какаото и содата . Намазва се кръгла средна тавичка с мазнина и се изсипва сместа.
Пече се в предварително загрята на 200 градуса силна фурна. Дали е готов се пробва с клечка за зъби или дървено шишче. Не трябва да има остатъци от сладкиша по тях./Внимавайте да не го прегорите, че бързо се изпича/.
Сироп :
1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода
Само да заври и се маха от котлона.
Сладкиша се залива, когато той и сиропа са студени.
Маслен крем :
1 пакет меко масло.
1 ч.ч. пудра захар
2 жълтъка, който се притеснява от суровите жълтъци, може вместо тях да сложи около 50 мл топло мляко!
1 ванилия
Всичко това се разбива с миксер и се маже сладкиша.
КРОКАН /ГРИЛЯЖ/:
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. орехи
Захарта се карамелизира в сух съд до светъл карамел, прибавят се ядките и всичко се смесва добре. Изсипва се върху алуминиево фолио и се изчаква да се втвърди.
След като изстине се начупва на малки парченца и се натрошава. Аз използвах чукче за месо и кърпа.
‼️Внимание‼️
НЕГРЕСА е енергийна бомба е не се препоръчва за хора със слаби сърца!😂😝🤪
Поздрави от мен и бъдете здрави!❤️
