Нещо като свинска кавърма , приготвена по моя начин, защото обичам продуктите да са ми добре сготвени , затова месото преди да го запържа , го слагам с вода , колкото да го покрие под капак . След това , ако е омекнало го запържвам около 5мин, прибавям наедро нарязания лук , гъбите и накрая картофите , които в отделен съд , предварително съм ги задушила до омекването им. Подправките са ми чер и червен пипер, чубрица или риган
Димка Мерджанова
12
окт.