Картофена каша!
Една съвсем обикновена и лесна за изпълнение , която с аромата на чубрица ме връща към моето детство и бащиния дом!
Трябва ми 1 глава лук – настърган,2 скилидки чесън – нарязан,олио 4,5 с.л., картофи 5,6 на бр.,1 с.л.червен пипер,2 с.л брашно ,сол,вода,магданоз и чубрица.
Задушавам лука и чесъна в олиото, прибавям картофите,брашното и червеният пипер , след което слагам вода – да покрие картофите. Варя на слаба степен при отворен капак до готовност. На финала
магданоз!
